Arbequina IRTA-i18, Arbosana, Koroneiki, Picual, Coratina çeşitlerinde fidan üretimi; anaç bahçemizden temin edilen genetik olarak saf ve hastalıklardan ari üretim materyalleri kullanılarak gerçekleştirilmektedir.

Üretim süreçlerimiz, yüksek kalite standartlarını koruyacak ve sağlıklı bitki gelişimini destekleyecek şekilde titizlikle yürütülmektedir. Modern üretim teknikleri ve uzman ekibimizin kontrolü ile güçlü, sağlıklı ve yüksek verimli fidanlar yetiştirilmektedir.

Arbequina

Arbequina, yüksek verim potansiyeline sahip ve erken yaşta meyve vermeye başlayan bir zeytin çeşididir. Modern zeytin yetiştiriciliğinde yaygın olarak tercih edilen bu çeşit, sık dikim sistemlerine uygunluğu ve farklı toprak koşullarına kolay adapte olabilmesi ile öne çıkar. Soğuğa dayanıklı yapısı sayesinde farklı iklim bölgelerinde başarıyla yetiştirilebilmektedir.

Arbequina ağaçları kendine verimli olup orta kuvvette gelişim gösterir. Salkımsı meyve yapısı ve orta-yüksek taç oluşturma özelliği ile düzenli ve sürekli verim sağlar. Kompakt yapısı sayesinde mekanizasyon ve makineli hasada oldukça uygundur, bu da hasat kolaylığı ve maliyet avantajı sağlar.

Bu çeşit özellikle zeytinyağı üretiminde yoğun olarak kullanılmaktadır. Yüksek yağ oranına sahip olan Arbequina’dan elde edilen zeytinyağı, dengeli aroması ve yumuşak karakteri ile dünya genelinde büyük talep görmektedir. Bunun yanında sofralık kullanım için de uygun bir çeşittir.

Neden Arbequina Zeytini Tercih Edilmeli?

• Erken meyveye yatması sayesinde kısa sürede üretime başlanabilir.
• Sık dikim sistemlerine uygunluğu ile küçük alanlarda yüksek verim sağlar
• Yüksek yağ oranı ile zeytinyağı üretiminde ekonomik avantaj sunar
• Kısa sürede yatırım geri dönüşü isteyen üreticiler için güçlü bir alternatiftir.
  

Arbosana

Arbosana, özellikle zeytinyağı üretimi için tercih edilen ve sık dikim sistemlerine uygunluğu ile öne çıkan bir zeytin çeşididir. Modern zeytin yetiştiriciliğinde yaygın olarak kullanılan bu çeşit, kompakt ağaç yapısı sayesinde mekanizasyon ve hasat kolaylığı sağlamaktadır.

Arbosana ağaçları genç yaşta meyve vermeye başlar ve düzenli verim özelliği ile dikkat çeker. Uygun bakım ve yetiştirme koşullarında yüksek verim potansiyeline sahip olan bu çeşit, sürdürülebilir üretim açısından önemli avantajlar sunar.

Hastalık dayanımı açısından değerlendirildiğinde halkalı leke hastalığına karşı dayanıklıdır. Olgunlaşma dönemi Arbequina çeşidine göre yaklaşık üç hafta daha geç başlamaktadır.

Arbosana meyveleri yüksek kaliteye sahip olup hem yağlık hem de sofralık üretime uygundur. Bu çeşitten elde edilen zeytinyağı, aromatik yapısı ve dengeli karakteri ile öne çıkmaktadır.

Koroneiki

Koroneiki, kökeni Yunanistan olan ve özellikle sık dikim sistemlerine uygunluğu ile öne çıkan bir zeytin çeşididir. Ilıman iklimleri tercih eden bu çeşit, soğuğa dayanımının nispeten düşük olması nedeniyle güneşlenme süresi yüksek ve don riski düşük bölgelerde yetiştirilmesi önerilen bir türdür.

Koroneiki çeşidi yüksek verim potansiyeline sahiptir ve özellikle yüksek yağ oranı, karakteristik rengi ve zengin aroması ile kaliteli zeytinyağı üretiminde tercih edilmektedir. Bu özellikleri sayesinde dünya genelinde yağlık zeytin üretiminde önemli bir yere sahiptir.

Hastalık dayanımı açısından değerlendirildiğinde halkalı leke hastalığına karşı dayanıklı olup zeytin dal kanseri ve Verticillium hastalığına karşı orta derecede hassasiyet gösterebilmektedir.

Koroneiki çeşidinin soğuğa dayanımı Arbequina’ya göre daha düşüktür. Olgunlaşma dönemi ise Arbequina’ya kıyasla yaklaşık iki hafta daha geç başlamaktadır.

Coratina

Coratina, kökeni İtalya’nın Puglia bölgesine dayanan ve özellikle yüksek kaliteli zeytinyağı üretimi ile tanınan bir zeytin çeşididir. Güçlü ağaç yapısı ve yüksek verim potansiyeli sayesinde birçok zeytin yetiştirme bölgesinde tercih edilmektedir.

Coratina ağaçları kuvvetli gelişim gösterir ve uygun yetiştirme koşullarında yüksek ve düzenli verim sağlayabilir. Bu çeşit genellikle orta büyüklükte meyveler oluşturur ve özellikle yağlık üretimde önemli bir yer tutar.

Coratina zeytinlerinden elde edilen zeytinyağı, yüksek polifenol içeriği, yoğun meyvemsi aroma ve belirgin acılık–yakıcılık karakteri ile bilinir. Bu özellikleri sayesinde hem tek başına hem de farklı zeytin çeşitleri ile harmanlanarak yüksek kaliteli zeytinyağı üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Hastalık dayanımı açısından değerlendirildiğinde Coratina çeşidi genel olarak dayanıklı bir yapı göstermektedir. Ayrıca kuraklığa karşı toleransı iyi olup sıcak ve güneşli iklim koşullarına uyum sağlayabilmektedir.

Olgunlaşma dönemi genellikle orta–geç dönem olup yüksek yağ kalitesi ve güçlü ağaç yapısı sayesinde modern zeytin yetiştiriciliğinde önemli bir alternatif olarak değerlendirilmektedir.

Picual

Picual, kökeni İspanya’ya dayanan ve dünya genelinde en yaygın yetiştirilen zeytin çeşitlerinden biridir. Özellikle yüksek verim potansiyeli ve farklı iklim koşullarına uyum sağlayabilmesi sayesinde geniş üretim alanlarında tercih edilmektedir.

Picual ağaçları güçlü gelişim gösterir ve uygun yetiştirme koşullarında yüksek ve istikrarlı verim sağlayabilir. Bu çeşit genellikle orta büyüklükte meyvelere sahiptir ve hem geleneksel hem de modern zeytin yetiştiriciliği sistemlerinde kullanılabilmektedir.

Picual çeşidi özellikle yüksek yağ oranı ve güçlü aromatik yapısı ile dikkat çeker. Bu çeşitten elde edilen zeytinyağı genellikle yoğun meyvemsi aromaya sahip olup belirgin acılık ve yakıcılık karakteri ile kaliteli zeytinyağı üretiminde önemli bir yere sahiptir. Ayrıca yüksek polifenol içeriği sayesinde oksidasyona karşı dayanıklı ve uzun raf ömrüne sahip yağlar elde edilmektedir.

Hastalık dayanımı açısından değerlendirildiğinde Picual çeşidi genel olarak dayanıklı bir yapıya sahiptir. Kuraklık koşullarına karşı toleransı iyi olup farklı yetiştirme bölgelerine uyum sağlayabilmektedir.

Olgunlaşma dönemi genellikle orta dönem olup yüksek yağ kalitesi ve güçlü verim potansiyeli sayesinde dünya genelinde zeytinyağı üretiminde en önemli çeşitlerden biri olarak kabul edilmektedir.

 

 

·